Расторопша — травянистое растение с небольшими цветками, которое является «родственником» чертополоха. Данный сорняк по праву считается довольно ценным медоносом. В зависимости от климатической зоны, пчелы собирают с одного гектара столько нектара, сколько требуется для вырабатывания 40-100 кг меда.