Работаем по всей России

Тыквенный суп-пюре

1Ингредиенты

  • 500 гр тыквы
  • 1 чашка измельченного лука
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 3 чашки воды
  • 1 чайная ложка карри
  • половина чайной ложки соли
  • четверть чайной ложки молотого кориандра
  • четверть чайной ложки красного перца
  • 2 ложки тыквенного урбеча
  • кокосовые масло
  • кокосовые сливки
  • тыквенные семечки

Приготовление

  1. Кокосовое масло вылейте в глубокую сковороду и нагрейте на среднем огне.
  2. Поджарьте лук и чеснок около 5 минут.
  3. Добавьте воду, карри, соль, кориандр и красный перец. Доведите ингредиенты до кипения.
  4. Затем добавьте тыкву порезанную на кусочки. Накройте крышкой и тушите 15-25 минут, периодически помешивая.
  5. Добавьте кокосовое молоко и урбеч из тыквенных семечек, тушите еще 5 минут.
  6. Измельчите суп в блендере, вылейте в кастрюлю и нагрейте, не доводя до кипения. Налейте в чашку и посыпьте семечками. Оригинальный тыквенный суп готов!

Мы в соц.сетях

vk  instagram  ok  twitter 

КОНТАКТЫ

Работаем по всей России

+ 7 (928) 005-34-00

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.